РИСОВАЯ МУКА. ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ, КОНДИТЕРСКИХ

Киев | Добавлено: 1 июня 2018, номер: 141

РИСОВАЯ МУКА. ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ, КОНДИТЕРСКИХ, 0 грн.

Киев | 1 июня 2018, Агроснаб.ООО, номер: 141, просмотры: 69

Адрес: Киев, Ukraine. Kyiv.03062. 30 Excavatornaya str. of/ 506, показать на карте

    Натуральная рисовая мука прекрасно подходит при использовании выпечки и начинки. Учитывая, что в рисовой муке по сравнению с другими злаками содержится меньше белка, клетчатки и натрия, она находит широкое применение при лечебном и диетическом питании в диетотерапии больных острым хроническим энтероколитом, сердечно -сосудистыми и другими заболеваниями. Рисовая мука прекрасно подходит для использования в выпечки, что находит свое отражение во многих рецептах кондитерских изделий и десертов.
    В случае необходимости рисовую муку можно использовать для приготовления смесей с пшеничной мукой, достигая однородности цвета и размера продукта. Хлеб, выпеченный с рисовой мукой, легко крошится, получается хрустящим и обладает зернистой структурой. При добавлении рисовой муки к низким сортам пшеничной муки ( полукрупке или муке 1 и 11 сортов ) получаются изделия более светлых оттенков.
    В последние годы получила распространение производство макаронных изделий с добавлением до 10 – 15% других злаковых. В качестве добавок с высокими и стабильными функциональными свойствами при производстве макарон и хлебобулочных изделий мы предлагаем рисовую муку.
    Для укрепления структуры макаронных изделий с крахмалосодержащими видами муки не рекомендуется проводить тепловую обработку
    ( клейстеризацию крахмала ) муки, а использовать ее в нативном состоянии.
    Успешно применяется рисовая мука и при производстве чипсов как основной компонент для создания пеллета.
    Готовы к сотрудничеству с заинтересованными лицами.
    Омецинский Вадим ООО. '' Агроснаб '' www.agrosnab-kiev.zakupka.com
    Свяжитесь с автором объявления
    Агроснаб.ООО
    05x xxx xxxxПоказать контакты
    09x xxx xxxx
    Для отправки сообщения автору, Вы должны войти в свой аккаунт либо зарегистрироваться
    Показать контакты
    Тел. 05x xxx xxxx, 09x xxx xxxx
    Чтобы отослать сообщение автору обьявления, Вы должны зарегистрироваться или войти.
    Написать сообщение
    Все объявления автора
    Продвинуть объявление
    Другие похожие объявления
    0 грн.
    Агроснаб.ООО
    частное лицо
    на сайте с 1 июня 2018
    Все объявления автора
    Тел.
    05x xxx xxxx09x xxx xxxx
    Поделиться с другом
    Пожаловаться
    Распечатать
    69 просмотров объявления
    2 из них сегодня
    Посмотреть статистику