РИСОВАЯ МУКА. ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ, КОНДИТЕРСКИХ

Киев | Добавлено: 1 июня 2018, номер: 141

РИСОВАЯ МУКА. ПРИМЕНЕНИЕ ПРИ ПРОИЗВОДСТВЕ ХЛЕБОПЕКАРНЫХ, КОНДИТЕРСКИХ, цена 0 грн.

Киев | 1 июня 2018, Агроснаб.ООО, номер: 141, просмотры: 171

Адрес: Киев, Ukraine. Kyiv.03062. 30 Excavatornaya str. of/ 506, показать на карте

    Натуральная рисовая мука прекрасно подходит при использовании выпечки и начинки. Учитывая, что в рисовой муке по сравнению с другими злаками содержится меньше белка, клетчатки и натрия, она находит широкое применение при лечебном и диетическом питании в диетотерапии больных острым хроническим энтероколитом, сердечно -сосудистыми и другими заболеваниями. Рисовая мука прекрасно подходит для использования в выпечки, что находит свое отражение во многих рецептах кондитерских изделий и десертов.
    В случае необходимости рисовую муку можно использовать для приготовления смесей с пшеничной мукой, достигая однородности цвета и размера продукта. Хлеб, выпеченный с рисовой мукой, легко крошится, получается хрустящим и обладает зернистой структурой. При добавлении рисовой муки к низким сортам пшеничной муки ( полукрупке или муке 1 и 11 сортов ) получаются изделия более светлых оттенков.
    В последние годы получила распространение производство макаронных изделий с добавлением до 10 – 15% других злаковых. В качестве добавок с высокими и стабильными функциональными свойствами при производстве макарон и хлебобулочных изделий мы предлагаем рисовую муку.
    Для укрепления структуры макаронных изделий с крахмалосодержащими видами муки не рекомендуется проводить тепловую обработку
    ( клейстеризацию крахмала ) муки, а использовать ее в нативном состоянии.
    Успешно применяется рисовая мука и при производстве чипсов как основной компонент для создания пеллета.
    Готовы к сотрудничеству с заинтересованными лицами.
    Омецинский Вадим ООО. '' Агроснаб '' www.agrosnab-kiev.zakupka.com
    Свяжитесь с автором объявления
    Агроснаб.ООО
    05x xxx xxxxПоказать контакты
    09x xxx xxxx
    Для отправки сообщения автору, Вы должны войти в свой аккаунт либо зарегистрироваться
    Показать контакты
    Тел. 05x xxx xxxx, 09x xxx xxxx
    Чтобы отослать сообщение автору обьявления, Вы должны зарегистрироваться или войти.
    Написать сообщение
    Все объявления автора
    Продвинуть объявление
    0 грн.
    Агроснаб.ООО
    частное лицо
    на сайте с 1 июня 2018
    Все объявления автора
    Тел.
    05x xxx xxxx09x xxx xxxx
    Поделиться с другом
    Пожаловаться
    Распечатать
    171 просмотр объявления
    1 из них сегодня
    Посмотреть статистику