белок яичный сухой для кондитерского производства

доставка из г.Киев | Добавлено: 12 мая 2019, номер: 7866

белок яичный сухой для кондитерского производства, цена Договорная

доставка из г.Киев | 12 мая 2019, Агроснаб.ООО, номер: 7866, просмотры: 307

    В природе не существует более замечательного пищевого сырья, чем куриные яйца. Пропорции между отдельными химическими компонентами содержимого яйца являются идеальными, а многие компоненты проявляют биологическую активность. Поэтому Продовольственной и сельскохозяйственной организацией ООН ( FAO) яйцо признано международным образцом состава аминокислот, а ежегодно во второе воскресенье октября по инициативе Международной яичной комисии ( Лондон ) отмечается всемирный День яйца.
    В пищевом производстве весьма актуально применение сухих яичных продуктов, имеющих ряд преимуществ: они имеют высокую питательную ценность, легко восстанавливаются до первичного состояния, высокотранспортабельные, их можно хранить в обычных условиях. Одним из наиболее важних преимуществ сухих яйцепродуктов является высокая микробиологическая безопасность, поскольку часть бактерий погибает во время пастеризации и часть, причем наиболее опасная, - во время сушки.
    Сухой яичный белок используется при производстве пирожных, кремов, суфле,безе и т.п. В кондитерском производстве сухой белок находит применение, когда требуется создание стойкой пены, эмульгирование жиров: равномерность распределения составляющих производства; обогащение изделий полноценными животными белками. Добавка яичного белка эффективно влияет на органолептические свойства конечного продукта. Это натуральный продукт, который нельзя заменить сомнительными наполнителями и добавками.
    Мы предлагаем сухой белок повышенной взбиваемости ( в порошке ) – модель полноценного куриного белка. Белок сухой яичный – это очищенная форма яичного белка, лишенная редуцирующего сахара в процессе производства. Поэтому взбиваемость и стойкость пены выше, по сравнению со свежим белком.
    Вадим ОМЕЦИНСЬКИЙ
    заступник директора ТОВ «Агроснаб»
    ТМ «Фільварок»
    050 387 58 58
    ОБИРАЙ УКРАЇНСЬКЕ!
    Свяжитесь с автором объявления
    Агроснаб.ООО
    05x xxx xxxxПоказать контакты
    09x xxx xxxx
    Skype
    omxxxxx
    Для отправки сообщения автору, Вы должны войти в свой аккаунт либо зарегистрироваться
    Показать контакты
    Тел. 05x xxx xxxx, 09x xxx xxxx
    Skype omxxxxx
    Чтобы отослать сообщение автору обьявления, Вы должны зарегистрироваться или войти.
    Написать сообщение
    Все объявления автора
    Продвинуть объявление
    Другие похожие объявления
    Маковая начинка.

    Маковая начинка.

    Пищевые добавки

    25 грн.
    яичный порошок цена оптом в Украине

    яичный порошок цена оптом в Украине

    Пищевые добавки

    Договорная Торг возможен
    гірчичний порошок купити Україна

    гірчичний порошок купити Україна

    Пищевые добавки

    Договорная
    Яєчний порошок із свіжих курячих яєць

    Яєчний порошок із свіжих курячих яєць

    Пищевые добавки

    Договорная
    Маковая начинка.
    4 октября
    2018
    25 грн.
    яичный порошок цена оптом в Украине
    1 июня
    2018
    Договорная Торг возможен
    Договорная
    Агроснаб.ООО
    на сайте с 1 июня 2018
    Все объявления автора
    Тел.
    05x xxx xxxx09x xxx xxxx
    Skype
    omxxxxx
    Поделиться с другом
    Пожаловаться
    Распечатать
    307 просмотров объявления
    1 из них сегодня
    Посмотреть статистику